フェルマータ (2016/04/17)

日曜日のお昼。
家内の薦めでピザ屋さんに行くことに。



小倉南区蒲生のバス停前にあるFermata（フェルマータ）という石焼のピザ屋さん。
バス停の前にあるのでFermata（フェルマータ）ということか。
因みにFermata（フェルマータ）とはストップとか停止という意味である。



店名と言い外観と言い、イタリアの雰囲気が十分漂う。
どうも最近人気があるらしく、いつ行ってもお客さんが多いらしい。
この日も入り口を入ってすぐのところにある待合の椅子に座ってしばらく待った。



目の前では男性店員が慌ただしくピザを焼いていた。
お店の中もイタリアの雰囲気満載。
ピザを焼く窯が目立つ。
カウンターのようになっているが、ここでは食事はできないようだ。



順番が来てテーブル席に着く。
意外と中は広く、2人掛けと4人掛けのテーブルがあり、約40名収容できる広さだ。

メニューを見るとピザが主体で、パスタはない。
ランチメニューもピザ＋サラダ＋飲み物でピザ代だけで食べられるサービスだ。
メニュー（本）以外にも店内に掲げられている黒板にも書かれているので、よく見てから注文したほうがいいだろう。（あとで気が付いた）

で、これがサラダ。



新鮮なレタス、サニーレタス、ルッコラなどのほか海藻も少し。
オリーブオイルと塩、コショウにもしかしたら少量の醤油が入っているかもしれない。

飲み物とピザは一緒に持って来てもらうようオーダーした。



アップルジュース。
そしてピザはピリ辛のディアボラ。（料金1,300円）



辛口のサラミとソーセージ、モッツァレラチーズにバジルの葉が入っている。
サラミとソーセージが悪魔のようにピリッと辛い。
辛いのが好きな人は更にそこにお店特製のピリ辛オリーブオイルを少しかけて食べるとよい。



家内が注文したのはシチリアーナ。（料金1,100円）
アンチョビ、オリーブの実、モッツァレラチーズにバジルの葉、ニンニクなども入っているようだ。
シチリアの海の香りか、アンチョビの塩味が引き立つ。

味を食べ比べてみると、辛味のディアボラに対して塩味のシチリアーナ。
どちらの美味しいが強いて言えば、ディアボラのほうが旨味があるように感じた。

ブログランキングに登録しました。
下のバナーを「ポチッ」と押してください。
　　　　↓
にほんブログ村